今年で２１回目になります川西酪農振興会で決められている川西地区での耐熱菌削減調査が７月１６日～

１９日に実施されました。

また、再度、検査が必要な生産者にはアフターフォロー調査を８月２０日、２１日に実施致しました。

 

耐熱菌は、生乳加工において商品として品質を損なうこともあることもあるため、

少しでも良質な生乳を出荷するために生乳を通る機械の点検として実施しています。

 

生産者ともコミュニケーションをとり、協力や理解をいただきながら多くの良質乳を出せるように

努めていきたいと思います。